檸檬塔 內餡 保存
2018年10月19日—檸檬塔請務必冷凍保存,您可試試以下:1.從冷凍取出就可食用,口感會比較像冰淇淋餅乾,2.取出後靜置3-5分鐘後食用,檸檬餡化開後味道會再更滑順 ...,2020年7月4日—A:冷凍保存喔。因為冷藏保存,塔皮會逐漸受潮變軟,冷凍才能一直保持酥脆的口感。而...
檸檬塔成敗關鍵、不同塔皮對應檸檬餡用量
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完成後第一時間未填入塔皮的檸檬內餡,就是直接倒入附蓋的保鮮盒裡,先在室溫自然涼透後就加蓋送入冷凍室。這樣條件保存的內餡至少有2周的保鮮期,等待需要使用的前一天才 ...
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